Peluang Usaha Sampingan Rumahan Modal Kecil Terbaru

Resep Masakan Soto Sapi dan Cara Membuatnya

Resep Msakan Soto Sapi – Kali ini kami akan mengulas menu yang barbahan dasar daging sapi untuk anda sekalian yang sedang mencari alternatif varian menu, resep masakan ini mempunyai ciri khas tersendiri yang terletak pada kekuatan rasa dan aroma yang dihasilkanya. Penasaran? Berikut ulasan mengenai Resep Msakan Soto Sapi untuk anda


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 300 gram daging sapi potong 3×3 cm
  • 3.500 ml air
  • 150 gram babat cuci bersih
  • 150 gram usus sapi rebus
  • 150 gram paru sapi rebus
  • 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 3 batang serai ambil putihnya
  • 4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit bakar
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:
  • 3 batang daun bawang iris halus
  • 3 tangkai seledri iris halus
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 3 buah jeruk nipis
Bahan Sambal (haluskan):
  • 10 buah cabai rawit merah rebus
  • 2 buah cabai merah keriting rebus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir kemiri goreng
Cara Pengolahan :
  1. Rebus daging dengan air sampai mendidih. Angkat dan saring air kaldunya. Didihkan lagi.
  2. Masukkan daging, babat, usus, dan paru. Masak sampai mendidih.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
  4. Sajikan dengan pelengkap dan sambalnya.
Untuk 6 porsi

Dan itu dia Resep Msakan Soto Sapi yang kali ini dapat kami berikan kepada anda para penikmat Kuliner Nusantara. Selamat mencoba dan bagi anda yang ingin melihat atau mencoba membuat hidangan yang lainnya, maka anda bisa mencoba melihat Resep Masakan Tumis Bayam Sapi . Selamat mencoba dan terimakasih.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Masakan Soto Sapi dan Cara Membuatnya