Peluang Usaha Sampingan Rumahan Modal Kecil Terbaru

Resep Masakan Opor Sapi dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Opor Sapi – Opor adalah resep yang akan kita ulas pada kesempatan kali ini. Salah satu resep masakan yang mempunyai cita rasa tinggi karena bahan – bahan didalamnya menggunakan bahan rempah – rempah khas nusantara yang diolah sedemikian rupa. Dan pada akhirnya dapat disajikan dengan tampilan yang menarik. Sehingga bisa kita nikmati bersama keluarga tercinta. Berikut Resep Masakan Opor Sapi selengkapnya untuk anda yang ingin membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu
Bahan:
  • 300 gram hati sapi, dipotong 3×3
  • 100 gram kentang mini, direbus, digoreng berkulit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai rawit. Aduk sampai setengah layu.
  2. Masukkan hati. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
  4. Masukkan kentang. Masak sambil diaduk sampai meresap dan matang.
Untuk 4 porsi

Itulah Resep Masakan Opor Sapi yang bisa saya berikan pada kesempatan kali ini. Sajian ini sangat pas disajikan dengan nasi. Dan Jika anda suka dengan rasa pedas, bisa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Jangan lupa untuk melihat Resep Masakan Bakso Sapi  sebagai pilihan untuk anda. Selamat mencoba dan terimakasih.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Masakan Opor Sapi dan Cara Membuatnya